Меню.

з руколою, стружкою сиру грана та лаймовим майонезом

Carpaccio di “carne salada” tipica trentina · con rucola, scaglie di grana e maionese al lime

з кальмарами, маленькими каракатицями, королівськими креветками, середземноморським восьминогом і великою креветкою*

Insalata mista di mare · con calamari, seppioline, mazzancolle, polpo del Mediterraneo e gamberone*

з авокадо та соусом гуакамоле

Tartare di salmone norvegese · con avocado e salsa guacamole

деглазоване вином Nosiola з Валле-дей-Лагі, з радикіо з Тревізо та трентинською ковбасою lucanica

Risotto Carnaroli · sfumato con Nosiola della Valle dei Laghi, al radicchio trevigiano e lucanica trentina

з волоськими горіхами та пореєм, заправлені розтопленим вершковим маслом і стружкою чорного трюфеля

Gnocchi di patate ripieni al Puzzone di Moena · con noci e porri, conditi con burro fuso e scaglie di tartufo nero

зі шкіркою, запечений у печі, і з полентою зі Сторо

Stinchetto di maiale · con cotenna, cotto al forno, e polenta di Storo

з білими грибами та в'яленими томатами, картоплею, обсмаженою на вершковому маслі

Filetto di manzo · con porcini e pomodori secchi, patate saltate al burro

з кальмарами, маленькими каракатицями, королівськими креветками, атериною, великою креветкою, барабулею та овочами

Gran fritto misto · con calamari, seppioline, mazzancolle, latterini, gamberone, triglia e verdurine

фарширований великою аргентинською креветкою, з обсмаженими овочами

Rotolo di branzino · ripieno con gamberone argentino e verdurine saltate

Салат айсберг, куряча грудка на грилі, кукурудза, підсмажені грінки, стружка сиру Grana Padano, томати чері, соус «Цезар»

Caesar salad · Insalata iceberg, petto di pollo grigliato, mais, crostini di pane tostati, scaglie di Grana Padano, pomodorini, salsa Caesar

Зелений салат, радикіо, морква, моцарела fiordilatte, тунець, маленькі артишоки, оливки таджаска та томати чері

Matisse · Insalata verde, radicchio, carote, mozzarella fiordilatte, tonno, carciofini, olive taggiasche e pomodorini

Салат айсберг, томати, огірки, червона цибуля, оливки таджаска, грецька фета та орегано

Theofilos · Insalata iceberg, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, feta greca e origano

з підсмаженими грінками

Gulaschsuppe · con crostini di pane tostati

Patatine fritte o al forno

Insalata mista

Verdure miste al vapore

Моцарела, перець чилі, часник

Calabrese · Mozzarella, peperoncino, aglio

Томат, моцарела, анчоуси, каперси, оливки таджаска та орегано

Romana · Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche e origano

Томат, моцарела, шинка, артишоки та гриби

Capricciosa · Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi e funghi

Томат, моцарела, шинка, гриби, артишоки та оливки таджаска

Quattro stagioni · Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive taggiasche

Томат, моцарела, горгонзола, тертий Grana Padano, рикота

Quattro formaggi · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano grattugiato, ricotta

Томат, моцарела, баклажани, цукіні, радикіо, солодкий перець, тертий сир грана

Vegetariana · Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, grana grattugiato

Моцарела, шинка, гриби, рикота

Calzone · Mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

Моцарела, пармська шинка, рукола, томати чері конфі

Estiva · Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini confit

Томат, моцарела, тунець і цибуля

Tonno e cipolla · Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Тісто для піци, бурата, томати чері конфі, пармська шинка та базилік

Focaccia golosa · Pasta pizza, burrata, pomodorini confit, crudo di Parma e basilico

Томат, бурата, томати чері конфі та базилік

Mediterranea · Pomodoro, burrata, pomodorini confit e basilico

Томат, моцарела з буйволячого молока, пармська шинка, рукола

Divina · Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola

Томат, часник, молюски вонголе, великі креветки*, кальмари*, королівські креветки*

Pescatora · Pomodoro, aglio, vongole, gamberoni*, calamari*, mazzancolle*

Томат, моцарела з буйволячого молока, рукола та томати конфі

Tricolore · Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e pomodori confit

Томат, моцарела з буйволячого молока, стружка сиру грана та базилік

Partenopea · Pomodoro, mozzarella di bufala, scaglie di grana e basilico

Томат, моцарела, радикіо, ковбаса сальсіча, тертий Grana Padano

Trevisana · Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, Grana Padano grattugiato

Томат, моцарела, горгонзола, тунець, гостра салямі, каперси, цибуля

Speciale · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno, salamino piccante, capperi, cipolla

Томат, моцарела, горгонзола, цукіні, солодкий перець, цибуля

Contadina · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, zucchine, peperoni, cipolla

Моцарела, тирольська шинка, бурата, крем із базиліку, подрібнені фісташки, томати чері конфі

Mozzarella, prosciutto tirolese, burrata, crema di basilico, granella di pistacchio, pomodorini confit

Томат, моцарела, баклажани, тертий Grana Padano

Parmigiana · Pomodoro, mozzarella, melanzane, Grana Padano grattugiato

Томат, моцарела, горгонзола, ковбаса сальсіча, Grana Padano

Rustica · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, Grana Padano

Томат, моцарела, сосиски, ковбаса сальсіча, солодкий перець

Spiedino · Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, peperoni

Томат, моцарела, горгонзола, Speck dell’Alto Adige

Tirolese · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Speck dell’Alto Adige