התפריט.

עם רוקט, שבבי grana ומיונז ליים

Carpaccio di “carne salada” tipica trentina · con rucola, scaglie di grana e maionese al lime

עם קלמרי, ספיות קטנות, שרימפס, תמנון מהים התיכון ושרימפ ענק*

Insalata mista di mare · con calamari, seppioline, mazzancolle, polpo del Mediterraneo e gamberone*

עם אבוקדו ורוטב גוואקמולי

Tartare di salmone norvegese · con avocado e salsa guacamole

מבושל ביין Nosiola מוואלה דיי לאגי, עם רדיקיו מטרוויזו ונקניק lucanica של טרנטינו

Risotto Carnaroli · sfumato con Nosiola della Valle dei Laghi, al radicchio trevigiano e lucanica trentina

עם אגוזי מלך וכרישה, מתובלים בחמאה מומסת ושבבי כמהין שחורות

Gnocchi di patate ripieni al Puzzone di Moena · con noci e porri, conditi con burro fuso e scaglie di tartufo nero

עם העור, אפוי בתנור, ועם פולנטה מסטורו

Stinchetto di maiale · con cotenna, cotto al forno, e polenta di Storo

עם פטריות פורצ'יני ועגבניות מיובשות, תפוחי אדמה מוקפצים בחמאה

Filetto di manzo · con porcini e pomodori secchi, patate saltate al burro

עם קלמרי, ספיות קטנות, שרימפס, דגיגים, שרימפ ענק, ברבוניה וירקות

Gran fritto misto · con calamari, seppioline, mazzancolle, latterini, gamberone, triglia e verdurine

ממולא בשרימפ ענק ארגנטינאי, עם ירקות מוקפצים

Rotolo di branzino · ripieno con gamberone argentino e verdurine saltate

חסה אייסברג, חזה עוף על הגריל, תירס, קרוטוני לחם קלויים, שבבי Grana Padano, עגבניות שרי, רוטב קיסר

Caesar salad · Insalata iceberg, petto di pollo grigliato, mais, crostini di pane tostati, scaglie di Grana Padano, pomodorini, salsa Caesar

חסה ירוקה, רדיקיו, גזר, מוצרלה fiordilatte, טונה, ארטישוקים קטנים, זיתי taggiasca ועגבניות שרי

Matisse · Insalata verde, radicchio, carote, mozzarella fiordilatte, tonno, carciofini, olive taggiasche e pomodorini

חסה אייסברג, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתי taggiasca, פטה יוונית ואורגנו

Theofilos · Insalata iceberg, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive taggiasche, feta greca e origano

עם קרוטוני לחם קלויים

Gulaschsuppe · con crostini di pane tostati

Patatine fritte o al forno

Insalata mista

Verdure miste al vapore

מוצרלה, צ'ילי, שום

Calabrese · Mozzarella, peperoncino, aglio

עגבניות, מוצרלה, אנשובי, צלפים, זיתי taggiasca ואורגנו

Romana · Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive taggiasche e origano

עגבניות, מוצרלה, האם, ארטישוק ופטריות

Capricciosa · Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi e funghi

עגבניות, מוצרלה, האם, פטריות, ארטישוק וזיתי taggiasca

Quattro stagioni · Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive taggiasche

עגבניות, מוצרלה, גורגונזולה, Grana Padano מגורר, ריקוטה

Quattro formaggi · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano grattugiato, ricotta

עגבניות, מוצרלה, חצילים, קישואים, רדיקיו, פלפלים, grana מגורר

Vegetariana · Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, grana grattugiato

מוצרלה, האם, פטריות, ריקוטה

Calzone · Mozzarella, prosciutto, funghi, ricotta

מוצרלה, פרושוטו פארמה, רוקט, עגבניות שרי קונפי

Estiva · Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini confit

עגבניות, מוצרלה, טונה ובצל

Tonno e cipolla · Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

בצק פיצה, בוראטה, עגבניות שרי קונפי, פרושוטו פארמה ובזיליקום

Focaccia golosa · Pasta pizza, burrata, pomodorini confit, crudo di Parma e basilico

עגבניות, בוראטה, עגבניות שרי קונפי ובזיליקום

Mediterranea · Pomodoro, burrata, pomodorini confit e basilico

עגבניות, מוצרלה באפלו, פרושוטו פארמה, רוקט

Divina · Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, rucola

עגבניות, שום, צדפות, שרימפס ענקיים*, קלמרי*, שרימפס*

Pescatora · Pomodoro, aglio, vongole, gamberoni*, calamari*, mazzancolle*

עגבניות, מוצרלה באפלו, רוקט ועגבניות קונפי

Tricolore · Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e pomodori confit

עגבניות, מוצרלה באפלו, שבבי grana ובזיליקום

Partenopea · Pomodoro, mozzarella di bufala, scaglie di grana e basilico

עגבניות, מוצרלה, רדיקיו, נקניק salsiccia, Grana Padano מגורר

Trevisana · Pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, Grana Padano grattugiato

עגבניות, מוצרלה, גורגונזולה, טונה, סלמי חריף, צלפים, בצל

Speciale · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno, salamino piccante, capperi, cipolla

עגבניות, מוצרלה, גורגונזולה, קישואים, פלפלים, בצל

Contadina · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, zucchine, peperoni, cipolla

מוצרלה, פרושוטו טירולי, בוראטה, קרם בזיליקום, פיסטוקים קצוצים, עגבניות שרי קונפי

Mozzarella, prosciutto tirolese, burrata, crema di basilico, granella di pistacchio, pomodorini confit

עגבניות, מוצרלה, חצילים, Grana Padano מגורר

Parmigiana · Pomodoro, mozzarella, melanzane, Grana Padano grattugiato

עגבניות, מוצרלה, גורגונזולה, נקניק salsiccia, Grana Padano

Rustica · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, Grana Padano

עגבניות, מוצרלה, נקניקיות, נקניק salsiccia, פלפלים

Spiedino · Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia, peperoni

עגבניות, מוצרלה, גורגונזולה, Speck dell’Alto Adige

Tirolese · Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, Speck dell’Alto Adige