田舎風の盛り合わせ
前菜 · € 22
Speck dell’Alto Adige（燻製生ハム）、チロル産ハム、トレンティーノのluganega（ソーセージ）、熟成コッパ、「tortei de patate」（じゃがいものパンケーキ）を盛り合わせて
味わい、情熱、伝統
トレント旧市街の中心に位置するRistorante Pizzeria Chistèは、伝統と洗練を兼ね備えた美食の場所です。私たちは、厳選した食材でつくるトレンティーノの郷土料理と、幅広く揃えた上質なワインで、本物の美食体験をご提供しています。
私たちの理念の基本は、温かいおもてなしと細部への心配りです。どんな機会にもふさわしい、エレガントでロマンチックな雰囲気をつくり出しています。
私たちの料理
新鮮で自然な食材でつくる、イタリア料理の代表的な品々をご覧ください。
ナポリピッツァ
長時間発酵の生地、上質な食材、独創的な組み合わせで、ほかにはない体験を。
メニューで見る魚介の名物料理
海から食卓へ。とびきり新鮮な魚でつくる、生の魚介、グリル料理、プリモ・ピアット。
メニューで見るトレンティーノの郷土料理
Canederli（パン団子）、ポレンタを添えたグーラッシュ、ヴァル・レンデーナのcarne salada（牛肉の塩漬け）、郷土のハム・サラミとチーズの盛り合わせ、ジビエ。このほかにも、私たちの土地の伝統を物語る本物の味わいを数多くご用意しています。
メニューで見るイタリアの定番料理
Carbonara（カルボナーラ）、aglio e olio（アーリオ・オーリオ）、ravioli（ラビオリ）、gnocchi（ニョッキ）、lasagna bolognese（ラザニア・ボロネーゼ）、parmigiana di melanzane（なすのパルミジャーナ）、魚介のフリットは、私たちの料理のほんの一部です。「美しい国」イタリアの伝統的な郷土料理を味わいたい方に、唯一無二の体験をお届けします。
メニューで見る私たちの厨房から
全メニュー
薪窯で焼くピッツァ
長時間発酵の生地と、26種類のピッツァ。margheritaから、私たちの名前を冠した一枚まで。
Chistè€ 15
モッツァレラ、チロル産ハム、ブッラータ、バジルクリーム、刻みピスタチオ、ミニトマトのコンフィ
私たちのチーム
お客様をお迎えするのは、ワインに精通したホール責任者のAndreaです。彼とともに、ホール、厨房、窯で10人のスタッフが働いています。
AndreaRamonAlbertoMarinellaAlexRobertoKevinFrancescaElvisAlberigoMumbashir
ぜひお越しください
営業時間
営業時間外12:00 – 23:00月曜日から日曜日まで、毎日営業しています
ご来店の前に
毎日営業していますか？
はい。月曜日から日曜日まで、12:00～23:00に営業しています。
席の予約はどのようにすればよいですか？
お電話（0461 262979）、またはこのサイトのフォームからご予約いただけます。人数・日付・時間を選ぶと、空席があるかすぐに分かります。変更・キャンセルは、ご予約後にサイトに表示されるリンクからどうぞ。
アレルギーや不耐症のある方向けの料理はありますか？
ご注文の前に、ホールスタッフにご相談ください。各料理の食材とアレルゲンをご案内いたします。